LIBERTAD PARA ADAPTAR LA CARTA

Compite: Precios de compra de productos muy infreriores al precio de mercado

Te aconsejamos: asesoramiento en operaciones y marketing

Formación: Hazte un experto en tiraje de cerveza y servicios de vino con diplomas distintivos como abanderado y tiraje de Caña Maestra

FORMA PARTE DE CASA GARCÍA

TAPAS Y CERVEZA

Casa García recupera el concepto de tapa tradicional. Un pequeño bocado, sabroso y desarrollado por prestigiosos chef con Estrella Michelín para acompañar una buena caña, bien tirada y bien fría.

  • TAPAS TRADICIONALES
  • PRECIO COMPETITIVO
  • PRODUCTO RECONOCIBLE
  • POSIBILIDAD DE AÑADIR O QUITAR REFERENCIAS
  • PRECIO DE COMPRA MUY POR DEBAJO DEL MERCADO EN CERVEZA, BEBIDA, VINO Y CAFÉ

EJEMPLO CARTA

Mollete de morro a la plancha con aceite de pimentón y mahonesa de cítricos

Mollete de pollo asado con piña, cebolla y salsa cheddar

Mollete de ternera al carbón con cebolla y tomate picado y salsa de queso

Mollete de patas de calamar con piparras en tempura y alioli

Coca de magro con tomate, longaniza y mozzarella gratinada

Coca de pollo escabechado con mozzarella y piña

Coca con tomate, calabacín, champiñones, mozzarella y aceite de oliva

Ensaladilla rusa clásica

Ensaladilla rusa Casa García (con huevo frito)

Croquetón de chorizo (unidad)

Flamenquines rellenos de jamón, queso y pimientos

Chorizos al infierno

Piparras en tempura

Cazuela de albóndigas morunas

Pollo relleno de jamón y queso con salsa chimichurri

Cochinillo frito con salsa de cerveza

Patatas del Padrón, unas pican y otras no

Huevo con patatas fritas y salsa de foie y setas

Tortilla con piparras y piquillos

Tortilla de mozzarella y parmesano con salsa de callos

Tortilla del Sr. García de pisto de bacalao

Hamburguesa Casa García (pan de mollete, rabo de toro, tomate, rúcula, y salsa de Oporto)

Hamburguesa La Vecina (pan de mollete, burger, bacon, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, mahonesa y queso cheddar)